江城区举办2025年残疾人实用技术培训班助力就业增收
为深入贯彻落实“十四五”残疾人保障和发展规划，提升残疾人职业技能水平，5月7日，江城区残联联合万众职业培训学校开展为期3天的农村困难残疾人实用技术培训，40名学员系统学习卤味制作与美容护理技能。
本次培训创新采用“理论+实操+创业指导”三维教学模式。在卤味制作课堂上，阳江市技师学院烹饪讲师团队现场演示万能卤水配方调制技艺，从香料配比、火候控制到食材处理，逐项拆解卤鸡蛋、卤藕片等产品的标准化制作流程。学员们分组协作，在老师手把手指导下完成称重配比、食材预处理到成品制作的完整工序，现场飘香四溢的卤味成为最生动的教学案例。
“这次培训不仅教会我们安身立命的手艺，更打开了创业思路。”学员胡黑妹捧着刚出锅的卤蛋感慨道。据介绍，培训班特别设置创业指导环节，将协助学员完成产品标准化、卫生许可等创业筹备工作，已有个别学员计划开设社区卤味档口。
同步开展的美容护理课程同样干货满满。来自阳东区艺博职业培训学校的资深讲师通过情景模拟教学，系统讲授日常妆容设计、皮肤护理等实用技能。理论教学与实操演练穿插进行，学员们在面部护理实操中掌握专业手法，部分学员当场完成职业形象改造。
“造血式帮扶才能实现长效脱贫。”江城区残联有关负责人表示，让残疾人掌握一技之长，帮助残疾人更好地实现就业，减少残疾人对社会福利的依赖，为残疾人增收致富打下技术基础。
来源|江城区残联
编辑|曾翠玲
初审|梁国康
终审|任宏活
发布时间：2025-05-09来源：查看次数：44
